みやび文庫

暮らしの中のささやかな楽しみや小さな幸せを収めるふみぐら。
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レモンジャム

 















国産レモンでジャムを作ってみました。

 

ジャム作りはこれまで色んな素材で作ってきましたが、

意外にもレモンは初めてです。

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| 手作り保存食のコト | 23:35 | comments(2) | trackbacks(0) | miyabi |
9月の台所歳時記

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9の保存食作りの記録メモです。

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| 手作り保存食のコト | 23:55 | comments(1) | trackbacks(0) | miyabi |
8月の台所歳時記
















8
の保存食作りの記録メモです。

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7月の台所歳時記















 

7月の保存食作りの記録メモです。

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| 手作り保存食のコト | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0) | miyabi |
6月の台所歳時記


 









 

 

6月の保存食作りの記録メモです。

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塩麹

















1
年以上も前から作ってみようと思って、なかなか実行できずにいた塩麹を

ようやく作ってみました。

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| 手作り保存食のコト | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | miyabi |
手作りロースハム

 















念願のロースハムを手作りしてみました。

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| 手作り保存食のコト | 23:20 | comments(1) | trackbacks(0) | miyabi |
焼豚
JUGEMテーマ:保存食

 
















作っていそうで、いままで作ったことがなかった

チャーシューを作ってみました。

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| 手作り保存食のコト | 21:00 | comments(1) | trackbacks(0) | miyabi |
杏仁酒  ---熟成1年---
JUGEMテーマ:保存食
















昨年の杏ジャム副産物です。

熟成1年を迎えました。

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| 手作り保存食のコト | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | miyabi |
杏ジャム

JUGEMテーマ:保存食
















今年も杏ジャムを作りました。

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