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国産レモンでジャムを作ってみました。
ジャム作りはこれまで色んな素材で作ってきましたが、
意外にもレモンは初めてです。
9月の保存食作りの記録メモです。
8月の保存食作りの記録メモです。
7月の保存食作りの記録メモです。
6月の保存食作りの記録メモです。
1年以上も前から作ってみようと思って、なかなか実行できずにいた塩麹を
ようやく作ってみました。
念願のロースハムを手作りしてみました。
作っていそうで、いままで作ったことがなかった
チャーシューを作ってみました。
熟成1年を迎えました。
今年も杏ジャムを作りました。