2018.09.23 Sunday
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開運堂さんの「白鳥の湖」と名付けられたお菓子は
スペインの修道院発祥のお菓子「ポルポローネス」の製法で作られていて
口の中に入れると、ほろほろっと崩れる食感のやわらかいクッキーです。
銀座にあるエポカザショップ銀座・日々(nichi-nichi)で開催されている
宮岡麻衣子さんの個展に行ってきました。
5月10日(金)から5月15日(水)までの開催です。